豆沙搅拌锅 全自动炒锅 行星搅拌夹层锅

各大加工企业在制作高粘度的阿胶糕、豆沙、枇杷膏时都选择采用一款高粘度搅拌炒锅来进行批量生产，为什么该款搅拌炒锅那么受大家喜爱呢，原因如下阿胶糕、豆沙等产品的熬制过程需要不断的搅拌以防止加热不均匀现象且阿胶在熬制过程中会越来越粘，如果这时采用人工操作不仅为增加劳动力同时粘度太的产品，会使人工搅拌速度跟不上加热速度会损坏阿胶本身的营养，所以选择一款搅拌炒锅会使你的工作达到事半功倍效果。

豆沙搅拌锅 全自动炒锅 行星搅拌夹层锅产品结构特点：

主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，

1、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体（编号可查询），整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

2、加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

蒸汽：自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。

电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。

燃气：燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。