隧道式微波烘干速度快、时间短:3-10分钟左右完成整个烘干灭菌过程,热效率高。微波在加热的过程中,是对物料内、外同时加热,且微波直接作用于物料,因此,微波加热热效率高于常规的加热设备。
红壳嫩肉的微波对虾烘烤设备隧道炉
微波小鱼仔烘烤设备的详细资料:我司生产的烘烤设备,适用于各种水产品的烘烤、杀 菌,如螃蟹,对虾之类的烘烤杀 菌。也适用于五谷杂粮的烘烤杀 菌,如黄豆,黑豆,芝麻等等。该设备已经运用到各行各业。
红壳嫩肉的微波对虾烘烤设备隧道炉
随着国 家经济的发展,各类海产食品特产也深受人们的喜爱,各食品公司开发的海产食品的品种也越来越多,加工工艺也有所不同。微波加工设备在20世纪末年中国开始研发制造,至今已有十多年使用,只要广泛应用在食品行业烘焙、干燥、杀 菌,其次应用于化工、木材、建材、橡胶等行业的干燥、脱硫。
微波烘烤的原理
微波烘烤采用的微波频率为2450MHZ,介质中的*性分子就会出现每秒24亿5千万次交变,微波透入物料内,与物料的*性分子相互作用,物料中的*性分子(如水分子)吸收微波能以后,改变其原有的分子结构,亦以同样的速度做电场概括性运动,致使彼此间频繁碰撞而产生大量的摩擦热,从而使物料内各部分在同一瞬间获得热能而升温,相继发生水分的蒸发,达到烘烤的目的